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クオーレ三光スタッフブログ

『楽しいおやつ作り☆ミルク葛餅をつくっちゃいましたぁ～』

2015年10月16日 デイサービス

みなさま！！

 

こんにちわ(^_-)-☆

 

 

今日も賑やかなデイサービス☆

 

 

おやつ作りで『ミルク葛餅』を作りましたぁ～ヽ(^。^)ノ

 

 

 

まずは・・・

 

 

材料の確認から♪♪

 

材料が揃ったところで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きな粉作りから・・・

 

ご利用者様が自ら味の調合を

 

してくださいました。。。

 

「昔の感だから味は分からないわよぉ～」

 

 

なんて言いながら☆

 

 

出来上がった

 

きな粉は甘さも丁度良かったですよ(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちらは葛餅作りをしております。。↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛乳に

☆すりごま

☆砂糖

☆片栗粉

 

を入れ粘りがでるまで混ぜ

 

粘りがでたら火を止めてツヤが

 

でるまでかき混ぜております。。

 

 

出来上がった葛を

 

しぼり袋に入れて

 

きな粉の中へ…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丸く形を整えて

 

皿に盛り

 

 

 

お皿に盛りつけ

 

黒蜜をかけるとできあがりです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても簡単で美味しいおやつでした( ^)o(^ )

 

 

☆今日の昼食☆

○ごはん

○チキンと野菜のトマト煮

○ミニグラタン

○ビーンズサラダ

○くだもの

○サラダバイキング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チキンと野菜のトマト煮は

 

少し薄味でしたが美味しい

 

との声も多く

 

みなさま喜ばれておりました。。

 

厨房の皆様！

 

いつも有難うございますヽ(^。^)ノ