みなさま!!
こんにちわ(^_-)-☆
今日も賑やかなデイサービス☆
おやつ作りで『ミルク葛餅』を作りましたぁ~ヽ(^。^)ノ
まずは・・・
材料の確認から♪♪
材料が揃ったところで
きな粉作りから・・・
ご利用者様が自ら味の調合を
してくださいました。。。
「昔の感だから味は分からないわよぉ~」
なんて言いながら☆
出来上がった
きな粉は甘さも丁度良かったですよ(*^_^*)
ちらは葛餅作りをしております。。↓
牛乳に
☆すりごま
☆砂糖
☆片栗粉
を入れ粘りがでるまで混ぜ
粘りがでたら火を止めてツヤが
でるまでかき混ぜております。。
出来上がった葛を
しぼり袋に入れて
きな粉の中へ…
丸く形を整えて
皿に盛り
お皿に盛りつけ
黒蜜をかけるとできあがりです。。。
とても簡単で美味しいおやつでした( ^)o(^ )
☆今日の昼食☆
○ごはん
○チキンと野菜のトマト煮
○ミニグラタン
○ビーンズサラダ
○くだもの
○サラダバイキング
チキンと野菜のトマト煮は
少し薄味でしたが美味しい
との声も多く
みなさま喜ばれておりました。。
厨房の皆様!
いつも有難うございますヽ(^。^)ノ