こんばんわ\(^o^)/
ヒューマンの庭では
沢山の鈴虫の鳴き声が
涼しげに感じております。。。
鈴虫の声は癒されますねぇ~(^○^)
本日、おやつ作りを行いましたぁ☆
何かと言いますと…
こちらをご覧ください♪♪
ごはんをすり鉢でつぶしておりますねぇ。。。
ごはんが程よくつぶれた後は
小さく丸めております。。
まだ何ができるかわかりませんが・・・
小さく丸める作業は大変そうでしたよ。。
丸めたご飯をホットプレートで焼いていき
味の決め手となる
秘伝の味噌作り・・・
すべてはこの方の腕にかかっております。。笑
焼いたご飯に味噌を塗り
焼き目を付けると
五平餅の
で・き・あ・が・り♪
おいしそうでしょ(^u^)
味噌とご飯のコラボが絶妙な感じで
とても美味しく
ご利用者様から
「もう少し食べたいわぁ~」の声も
頂きました。。。
私も食べましたが後引く美味さ(^u^)
沢山食べたいと言うご利用者様の
気持ちが伝わりました。。。
☆本日の昼食☆
○三食丼
○漬物・煮豆
○かぼちゃとピース煮
○ハムとレタスのサラダ
○清汁
○フルーツヨーグルト
でした。
三食丼は具だくさんで味も良く
皆様、全量食べられておりました。。